Carne vermelha aumenta risco de câncer. O que você acha?

12 de dezembro de 2007 12:31

Os cientistas do Instituto Nacional do Câncer norte-americano dizem que um em cada dez casos de câncer de pulmão e de intestino poderia ser evitado se as pessoas diminuíssem a ingestão de carnes, presunto, salsichas e bacon.
Os estudiosos analisaram a dieta e o histórico médico de 494 mil pessoas com idades entre 50 e 71 anos. Aqueles que consumiam mais carne tiveram, ao longo de oito anos, 25% mais chances de serem diagnosticados com o câncer de intestino e 20% mais para o câncer de pulmão.
Carne vermelha aumenta risco de câncer, diz estudo.